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經(jīng)過仲春時(shí)的春濕春雨后，特別是我們南方清明過后接近谷雨的時(shí)節(jié)，已開始有初夏的感覺，現(xiàn)時(shí)這春夏交替之間的氣候，最容易出現(xiàn)過敏性鼻炎。過敏性鼻炎是廣東的常見病、多發(fā)病，又稱為慢性單純性鼻炎，是鼻粘膜由于各種因素所致的可逆性慢性病癥，主要病因?yàn)榧毙员茄追磸?fù)發(fā)作或治療不徹底。中醫(yī)上屬于“鼻窒”、“腦漏”范疇，時(shí)下正值春末夏初之際，最多出現(xiàn)脾胃溫?zé)嵝捅歉]炎，此癥多見臺苔黃膩、鼻塞或流涕黃濁量多，嗅覺喪失，尿黃、胸悶等。冬瓜仁煲泥鰍湯對此頗有療效。[材料]冬瓜仁30克、泥鰍100克、生姜4片。冬瓜仁為化痰類常見中藥，其性平，味甘、淡，入足厥經(jīng)，具有潤肺、化痰、消癰、利水之功效?，F(xiàn)代藥理分析，它含皂甙、脂肪、尿素、瓜氨酸等，可用于治療痰熱咳嗽、肺癰、淋病、水腫、腳氣等，同時(shí)還可治療腎炎、尿道炎、小便不利、痔瘡等等。泥鰍魚為一種高蛋白低脂肪的水產(chǎn)品，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，又有很高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它能...

生平胡舜陟次子，寓居泗上，因父蔭授迪功郎、兩浙轉(zhuǎn)運(yùn)使。官至奉議郎。紹興六年（1136年）赴廣西，任廣略安撫司秘書，就差廣西提刑司干辦事，居嶺外七年。父母去世后，閑居苕溪二十年，以釣魚為樂，自號“苕溪漁隱”，開始撰寫《苕溪漁隱叢話》。紹興三十二年，赴福建，任轉(zhuǎn)運(yùn)用司干辦公事，三年任滿，后又回到苕溪終老，續(xù)成《苕溪漁隱叢話》后集。乾道五年卒。

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做法粿皮到市場買糯米粉加水，或以圓糯米泡水四小時(shí)后磨成粉漿，在榨去水分和成粉團(tuán)，取一小塊先入開水煮熟，再將熟面團(tuán)與生面團(tuán)攪和均勻。加入糖、油之后再次揉勻。洗凈鼠麹草，以開水燙熟，撈取擠干或擰干水分后剁碎，剁碎后加入糯米團(tuán)攪拌和勻。內(nèi)餡客家人以鹽腌蘿卜絲干，或剁碎，與爆香的蔥花拌勻后，加糖、少許醬油、白胡椒、少許鹽。將糯米團(tuán)撕成手掌大小，搟平包入內(nèi)餡，上蒸籠中火蒸約15～20分鐘，熄火待5分鐘后再掀蓋即成。注釋^粿在不同腔中還有ké、kér等音。^另有tshú-khak-ké、tshír-khak-kér等多種腔口。

行政區(qū)劃坂仔鎮(zhèn)共轄1個(gè)社區(qū)、14個(gè)行政村，分別是：綠城居委會、民主村、寶南村、東風(fēng)村、心田村、東坑村、聯(lián)建村、五星村、山邊村、仁山村、西坑村、和平村、梨洋村、峨嵋村、金京洋村。