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     朱元璋坐擁江山后，嘗盡宮中珍饈百味。一日，與馬皇后憶苦思甜，念及貧賤時(shí)想吃豆腐而不得，嘆息不已。馬皇后賢淑，進(jìn)言：“大明初立，民生凋敝，百廢待興，陛下當(dāng)以節(jié)儉治天下?！敝煸胺Q：“善!”于是下詔：崇尚儉樸禁止奢華，從朕做起，每飯一盤豆腐足矣。他還明諭后世也照此執(zhí)行，使皇子皇孫們“知外間辛苦也”，這成為明朝自始至終的一條皇家家規(guī)。

　　御廚們又是如何烹制這盤豆腐呢?原來這是用幾百、上千只鳥的腦髓做成的。御廚們?yōu)榱藫уX，可謂挖空了心思，想方設(shè)法地增加名目與消耗，一盤幾文錢的豆腐，到了御廚們這兒，食材一變換，沒有數(shù)千兩銀子是做不成的。

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　　春節(jié)剛過，就被“盯上”的慶親王堪稱“晚清第一貪”，但卻能在風(fēng)云詭譎的晚清政壇中，始終能大旗不倒，邊腐邊升。在清王朝最后十年，他或?yàn)轭I(lǐng)班軍機(jī)大臣，或?yàn)閮?nèi)閣總理，又在1908年獲授鐵帽子王，世襲罔替，身份不可謂不顯赫。但這位大清王朝的最后一個(gè)鐵帽子親王，最后卻成為滿清遺老眼中斷送大清基業(yè)的千古罪人。在其死后，溥儀對其評價(jià)就甚為苛刻：“受袁世凱的錢，勸太后讓國，大清二百多年的天下，斷送在奕劻手里。”他堅(jiān)持賜予其惡謚。親選四字，分別為“謬、丑、幽、厲”。溥儀之父載灃覺得畢竟同為宗室，勸溥儀網(wǎng)開一面。溥儀仍不肯。后在親貴力爭之下，才賜謚“密”字。密者，“追悔前過”之意，為清代親王謚號中最差的一個(gè)字。另一清朝遺老惲毓鼎也在日記中惡狠狠地說：“奕劻之肉其足食乎?”

　　榮辱忽焉，皆在圣意

　　與清亡之后這些宗室遺臣對老慶恨之入骨相比，自然也有些時(shí)候有些人對他喜歡的不得了。奕劻是滿洲鑲藍(lán)旗人，乾隆第十七子永璘之孫，他的身份當(dāng)時(shí)已屬皇室的遠(yuǎn)支，而行政能力又不出眾，常為時(shí)人所暗譏的奕劻居然能咸魚翻身，一步步從邊緣走入核心，可見其必有“過人”之處。

　　與其飽受詬病的和并不出色的行政能力相比，慈禧看中的是他政治上的“忠誠可靠”，老慶“大事不糊涂”，他做事“榮辱忽焉，皆在圣意”。在關(guān)鍵時(shí)刻，總能堅(jiān)定地選擇站在太后一邊。有資料表明，奕劻是戊戌政變的實(shí)際操盤人。等到義和團(tuán)事起，西太后要剿義和團(tuán)，他跟著喊剿;轉(zhuǎn)過來，西太后想利用義和團(tuán)了，他也不說義和團(tuán)的壞話了。

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   直到大禍鑄成，西太后倉皇西狩，老慶也隨駕攜眷西行，其六歲的兒子載掄在途中作為太后的“開心果”，不時(shí)被召至太后車內(nèi)，慈禧將他抱在腿上，逗他玩兒，以解煩憂。辛丑議和，雖然實(shí)際上是李鴻章在起作用，但整個(gè)談判過程，卻非得奕劻盯著不可。他的作用，就是無論如何都要把西太后的罪責(zé)撇開。此后的新政，他也跟得緊，反正一切以西太后的是非為是非。

　　另外，老慶還很會討慈禧太后的開心，比如，他把麻將引入皇宮，還派他兩個(gè)女兒，有事沒事就進(jìn)宮跟太后打麻將，把老佛爺哄得高興，老慶的地位也就堅(jiān)如磐石了。正是深得慈禧信任，雖然人人都知道他，可老慶就是能大旗不倒，并能夠帶病提拔、邊腐邊升，成為當(dāng)紅一時(shí)的權(quán)勢人物。

　　“老慶記公司”

　　1908年，奕劻七十壽辰。慶王府門庭若市，各地進(jìn)獻(xiàn)者絡(luò)繹不絕。奕劻令屬下做四個(gè)冊籍。將送禮者按多寡厚薄分為四級。凡現(xiàn)金萬金以上及禮物三萬金以上者，入一級福字冊;凡現(xiàn)金五千以上者，入二級祿字冊;凡現(xiàn)金千金以上者，入三級壽字冊;凡現(xiàn)金百金以上及禮物值數(shù)百金者，入四級喜字冊。同時(shí)送禮者大小多少不拒，甚至將物不滿百金者列為一冊。據(jù)傳這一次七十壽誕，奕劻所得現(xiàn)金五十萬兩白銀之多，禮物價(jià)值更為百萬以上。

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　　慶親王以聞名，《清史稿》對他的描述是“細(xì)大不捐，門庭如市”，“異常揮霍尚能積蓄巨款”。早在辛丑年，奕劻尚未出任領(lǐng)班軍機(jī)，其貪鄙好貨，已是人人知曉了。曾任《泰晤士報(bào)》駐華首席記者的莫理循在一份電稿中說“中國新設(shè)了幾個(gè)出使大臣派往意大利、比利時(shí)和維也納，想要得此職位，須出錢買通。賣官的錢便入了清朝最不足道的慶親王的私囊。我們昔日無能的雇員張德彝，現(xiàn)在是出使倫敦大臣，他花了二萬五千兩謀取該職。伍廷芳將其全部薪俸給慶王才得以留位，而他自己靠賣領(lǐng)事職位、華人登記和簽發(fā)華人保護(hù)書，等等，大發(fā)橫財(cái)?！笨梢?，慶王賣官，不但國人皆知，而且早已名揚(yáng)海外。時(shí)人稱慶親王府邸為“老慶記公司”，專賣官鬻爵。