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　　羌族的風(fēng)俗習(xí)慣：羌族，自稱爾瑪，是中國(guó)西南的一個(gè)古老民族。現(xiàn)在中國(guó)官方認(rèn)定的羌族主要聚居在四川省阿壩藏族羌族自治州東部、綿陽(yáng)市的北川縣、平武縣等地?，F(xiàn)有人口約30.6萬(wàn)人(2000年)。羌族地區(qū)至今仍保留原始宗教，盛行萬(wàn)物有靈，多種信仰的靈物崇拜。

　　羌族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　羌族的傳統(tǒng)節(jié)日就是羌?xì)v年，羌語(yǔ)稱“日美吉”，根據(jù)地方的不同，又有“羌?xì)v新年”、“過(guò)小年”、“豐收節(jié)”、“還原節(jié)”等多種叫法，但名稱不同，內(nèi)容卻完全一樣，都以慶祝豐收和感恩還愿為主要內(nèi)容，具有濃郁的宗教色彩，在每年的農(nóng)歷十月初一舉行，持續(xù)三至五天。還有就是祭山會(huì)，這是羌族獨(dú)有的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)間在每年的農(nóng)歷四月初一。這是一種祈祝豐年的活動(dòng)，到了這天，每家每戶的房頂上插著杉樹(shù)枝，室內(nèi)的神龕上掛著剪紙花，點(diǎn)燃松光、柏枝，祀祭天神“木比塔”。祭祀時(shí)，宰羊作祭品，巫師敲著羊皮鼓，唱本民族的史詩(shī)。當(dāng)天，全寨男女老少，都要喝咂酒、唱酒歌、跳鍋莊舞，祈求年景豐收。

　　節(jié)日禮祭

　　每逢節(jié)日、婚喪、祭祀、聚會(huì)、待客或換工勞動(dòng)，除飯菜豐盛外，還必備美酒。正如一首羌諺所云：“無(wú)酒難唱歌，有酒歌兒多，無(wú)酒不成席，無(wú)歌難待客”。結(jié)婚吃“做酒”，宴客吃“喝酒”，重陽(yáng)節(jié)釀制的酒稱為重陽(yáng)酒，需儲(chǔ)存一年以上方可飲用，重陽(yáng)酒因儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，酒呈紫紅色，酒醇味香，是重陽(yáng)節(jié)期間必不可少的美酒。另一種被稱為蒸蒸酒的飲料是將玉米面蒸熟拌酒曲釀制而成，飲用時(shí)既有酒香又能頂飯，類似漢族的醪糟。無(wú)論年節(jié)或待客，羌族都以“九”為吉，故宴席時(shí)都要擺九大碗，菜肴與川菜相同。燉全雞，習(xí)慣于用竹簽撐起雞頭，使之昂起。以雞頭饗上賓(如舅父等)。

　　農(nóng)歷十月初一為羌族年節(jié)。年節(jié)的宴會(huì)又稱“收成酒”。年節(jié)這天全寨人到“神樹(shù)林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神，要用蕎麥粉做成一種餡為肉丁豆腐的蕎面餃，有的還要用面粉做成牛、羊、馬、雞等形狀不同的動(dòng)物作為祭品。次日，設(shè)家宴，請(qǐng)出嫁的女兒回娘家。進(jìn)行各項(xiàng)節(jié)日活動(dòng)。祈禱豐收的祭山會(huì)是全村寨的一種祭祀活動(dòng)，除已婚的婦女不準(zhǔn)參加外，全寨的人都要帶上酒、肉和饃去赴會(huì)。會(huì)首由全寨各戶輪流擔(dān)任。屆時(shí)會(huì)首要備好1只黑公羊、1只紅公雞、1壇咂酒、3斤豬肉、1斗青稞、13斤面做的大饃和香蠟、爆竹、紙錢等，按規(guī)定擺好，由“許”(巫師)主持祭祀，祈求天神和山神保佑全寨人壽年豐，并將山羊宰殺后煮熟，連同其他食品分給各戶，稱“散分子”。最后大家席地而坐，互相品嘗各自的祭祀食品。

　　羌族結(jié)婚操辦喜事，新郎要陪新娘回娘家，娘家要備好“回門酒”，親友要向新婚夫婦饋贈(zèng)禮物，并致詞祝福新娘新郎幸福美滿、白頭偕老。羌族民間有的地方還有“逗新郎”的習(xí)俗。即在回門酒的宴席上娘家人要給新郎用四尺長(zhǎng)的筷子，而且還要在筷子的后面加幾個(gè)用馬鈴薯做的筷子墜，要新郎使用這種筷子，隔著幾盞油燈去夾用肉丁和豆粒做成的菜，如果因?yàn)榭曜娱L(zhǎng)，夾不起菜，或油燈燒著下巴，就要被罰酒，這種活動(dòng)既是節(jié)日聚餐，也是一種娛樂(lè)。