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                  傳統(tǒng)禮儀不能忘,餐桌文明記心間

                  2018-08-12
                  出處:族譜網(wǎng)
                  作者:阿族小譜
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                  傳統(tǒng)禮儀不能忘,餐桌文明記心間,中國的人傳統(tǒng)里,禮儀是家庭教育中的重要一部分。比如餐桌上,中國人的禮儀就體現(xiàn)在禮

                  中國的人傳統(tǒng)里,禮儀是家庭教育中的重要一部分。比如餐桌上,中國人的禮儀就體現(xiàn)在禮、孝、德、讓、教。講賓客長幼之禮,尊敬長者的孝道,飲食謙讓有度且不浪費(fèi)糧食。

                  在家中,與父母共同進(jìn)餐;在社會(huì),與朋友同學(xué)一起聚餐;在用餐過程中的每一個(gè)細(xì)小動(dòng)作,都反映了每個(gè)人的教養(yǎng)。怎么動(dòng)筷子、使刀叉,衣著打扮是否得當(dāng)、與宴會(huì)主人和同桌的客人如何交談,如何敬酒、雙手如何擺放,如何服務(wù)生互動(dòng)、正確的入座和離席……這些社交禮儀,絕不是“即興表演”,而是家庭長期熏陶的結(jié)果。那么孩子在餐桌上要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢?

                   


                  感恩之心

                  餐桌禮儀是家庭教育的重要一環(huán),用餐前的感恩教育也是必不可少。如今生活越來越好,家庭中被寵大的孩子們少有節(jié)儉之心。在學(xué)校食堂,經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生飯畢碗中飯菜還剩大半,棄之于泔腳,卻毫無珍惜之心。然《朱子家訓(xùn)》有言:“一粥一飯,當(dāng)思來之不易;一衣一旅,恒念物力維艱?!奔议L應(yīng)引導(dǎo)孩子們認(rèn)知食物從播種生長到收獲清理,直到做成美味佳肴,這其中花費(fèi)了多少人力物力,孩子們不僅應(yīng)感恩世界的努力與善意,更應(yīng)感恩為自己做出飯菜的爸爸媽媽。常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜每一粒飯,每一葉菜;常懷感恩之心的孩子,會(huì)知足常樂,珍惜今日生活來之不易。

                   


                  長幼之序

                  餐前入座時(shí),長者先,幼者后,家人各就各位,全家人坐定后,方可動(dòng)筷;在與客人一起吃飯時(shí),需先請客人入座動(dòng)筷;吃完后應(yīng)等待長輩放下筷子,方可告退離席。

                   


                  飲食之儀

                  學(xué)習(xí)正確端碗、拿筷子與勺子的姿勢,并養(yǎng)成習(xí)慣;用餐過程中,保持桌面的整潔;用餐時(shí),細(xì)嚼慢咽,餐食在口中時(shí)不說話;用餐過程中要安靜(食不言),吃東西,喝湯不出聲;不翻撿盤中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;單手不可同時(shí)拿兩種餐具;不可揮動(dòng)餐具指人;退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi),坐椅放正,向同桌上告退說:“請慢用,我先走了”。

                   

                  今天的家長,考慮最多的是如何給孩子增加營養(yǎng),讓孩子吃得好一點(diǎn),多一點(diǎn),卻很少考慮餐桌上的家庭教育。父母如果能協(xié)助孩子養(yǎng)成一個(gè)文明,儒雅的用餐習(xí)慣,對孩子將來社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng),人際互動(dòng)上的和諧,以及各種條件下事業(yè)的成功有著重要的潛在作用。其實(shí)本質(zhì)上說,這一切的根本就是為他人著想。同一桌的家人,主人,客人,他們的感受如何。在社會(huì)場合下,大家依然會(huì)認(rèn)可一個(gè)有教養(yǎng)的人。



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                  ——— 沒有了 ———
                  編輯:阿族小譜

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