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　　藏歷八月十五日以后進(jìn)入青稞收獲季節(jié)，要過(guò)一個(gè)預(yù)祝豐收的傳統(tǒng)節(jié)日，藏語(yǔ)謂之“望果節(jié)”。“望”，藏語(yǔ)意為“田地”，“果”意為“轉(zhuǎn)圈”，“望果”，意為“轉(zhuǎn)田埂”。節(jié)日期間男女老幼身著節(jié)日盛裝，慶祝一年中最讓人開心的日子。
　

　　收藏青稞有專門的倉(cāng)庫(kù)，過(guò)去一般在倉(cāng)庫(kù)的一角用土坯砌有長(zhǎng)方形的糧倉(cāng)，專門放青稞?，F(xiàn)在仍在用，但更多的人用牛毛口袋和塑料編織袋裝青稞，碼在墻邊。家庭經(jīng)濟(jì)條件好一些的人家，逛物資交流會(huì)時(shí)，從市場(chǎng)上買來(lái)用柳條編的圓形糧囤，有蓋，用來(lái)存放青稞，隔潮，防霉。此物產(chǎn)于雅魯藏布江北岸的昌果鄉(xiāng)，還有背斗。背斗分有皮的和無(wú)皮的兩種，有皮的用于干農(nóng)活，無(wú)皮的白凈，則用于祭山神、水神和村上有喜慶活動(dòng)時(shí)背祭品和青稞酒等禮物。背時(shí)，將背帶從頭上套下，拉至兩肩以下，因肩上有神，是不能碰的。

　　青稞打下來(lái)以后，一要磨糌粑，二要做青稞酒，這是克西村人的生活必需品。磨糌粑講究季節(jié)，一般情況下一年要磨兩次糌粑，藏歷七月和來(lái)年二月各磨一次。村人認(rèn)為這兩個(gè)月磨的糌粑味香好吃，尤其是藏歷七月磨的糌粑之好，非其它時(shí)間的糌粑能比。磨糌粑前，先將青稞炒一遍，然后到水磨上磨過(guò)。村上有一間供村人炒青稞用的公房，公房只有一間，坐東朝西，三面環(huán)墻，一面敞著，北墻下有一排土坯砌的簡(jiǎn)易鍋灶。一個(gè)火門連著五個(gè)鍋眼。炒青稞時(shí)，用荊刺作燃料，火硬。炒青稞時(shí)，將五個(gè)炒鍋依次放在五個(gè)火眼上，里面裝上沙子，待鍋中的沙子燒熱后倒入青稞少許，然后用一把活動(dòng)木柄上的卡口卡住鍋沿，上下翻動(dòng)，從外往里依次變換炒鍋的位置，待青稞粒一一爆裂后倒入鐵篩中，篩出沙子，留下青稞。炒好的青稞要拿到水磨上磨過(guò)，磨出來(lái)的就是糌粑。磨好的糌粑裝在牛毛口袋，敞著口放在家中的倉(cāng)庫(kù)里。從倉(cāng)庫(kù)里取一些糌粑盛放到糌粑盒里。糌粑盒為木質(zhì)，銅箍，桶狀，有蓋，平時(shí)就放在櫥房中央的柱子根邊的桌子上，隨用隨取。

　　食用時(shí)，將糌粑盛于木碗中，倒點(diǎn)酥油茶或清茶抓成坨，謂之粑，即可食。吃糌粑時(shí)，一般要用酥油茶或清茶呷著吃。不過(guò)，通常情況下，人們習(xí)慣于先喝茶，喝著茶聊天，喝足了聊夠了，就往糌粑碗里倒點(diǎn)茶抓兩下捏成坨一吃就得。富裕人家，頓頓吃糌粑時(shí)還要往里放酥油和甜奶渣、白糖什么的，很是講究。

　　若吃糌粑的人多或出門在外時(shí)，用一種小皮袋里盛上糌粑，倒點(diǎn)茶水進(jìn)去，捏住口子搓揉幾下即可食用。此物，藏語(yǔ)謂之“湯古”。不論是外出干活，放牧，還是旅行，都要用它盛裝糌粑和抓糌粑，很是方便，備受出門人青睞。
　釀制青稞酒

　　用青稞釀成的酒，就是我們所知道的青稞酒，藏語(yǔ)謂之“羌”，酒精度約與啤酒同，主人向客人第一次敬酒時(shí)，客人端起酒碗，一定要用右手無(wú)名指蘸酒向空中彈指三次，一般認(rèn)為這是敬天、敬地、敬人，己約定俗成。此番儀式后，方能飲酒。若能豪飲者，則按規(guī)矩，三口一杯。若不能飲，表示一下即可。否則，被視為不禮貌。

　　婦女產(chǎn)后，家人要往青稞酒里放上酥油和紅糖，用小火燒熱后讓其飲之，以為大補(bǔ)。民間普遍認(rèn)為青稞是神的谷物，青稞和青稞作成的糌粑及青稞酒貫穿生產(chǎn)、生活的方方面面，凡歲時(shí)節(jié)慶、婚喪嫁娶、新居落成、喬遷之喜、祈禱神靈的活動(dòng)中都少不了它。

在克西村，還有一個(gè)關(guān)于青稞種子的傳說(shuō)。