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　　又叫年關(guān)，此為農(nóng)歷一年的最后一天。舊俗外出謀事的人都要趕在除夕之夜回家過年，與家人團聚；民家要于太陽落山前在大門上貼上春聯(lián)、門神，門頭上方懸掛大紅燈籠，張燈結(jié)彩，以示吉慶。日常手工匠人的賒欠工錢與農(nóng)業(yè)、商事賬目往來均有在年底結(jié)賬的習(xí)慣，但上門要債結(jié)賬者，講究在民家貼春聯(lián)前結(jié)算完畢，否則就必須等到年節(jié)過后再提債務(wù)。所以，舊時窮困無力還清債務(wù)的人多在除夕日出門“躲債主”，等扛過這“一關(guān)”后，等黑夜時再回家過年。至共和國成立后，農(nóng)村仍存年關(guān)結(jié)算賬務(wù)的習(xí)俗。
    除夕日，民家要到祖墳地?zé)慵腊荩小稗o歲”；有遠離祖籍鄉(xiāng)關(guān)路遙者也必于家門外遙望祖墳地祭拜，以表懷鄉(xiāng)之念。
    除夕夜，全家團聚吃年飯，又稱吃年宴、年席等，酒菜豐盛，鳴放煙花炮竹烘托熱鬧氣氛。家長還包紅紙包即“壓歲錢”給小孩以供新年里自主使用。熱鬧歡樂吃用豐足，最符合兒童們的心意，故俗語有“大人望插田，小孩望過年”的說法流傳。
    除夕“守歲”也是一種普遍習(xí)俗。一般是忙過年事、吃過年宴后，老年人喜歡聚集在一起烤火、談心、說故事或請來鼓書藝人演說通宵評書；年輕人約聚下棋、打撲克、搓麻將以作娛樂；80年代后，城鄉(xiāng)大人、小孩大都喜歡全家圍坐在電視機前，收看中央電視臺播放的春節(jié)聯(lián)歡晚會節(jié)目。