吳文化—吳地風(fēng)物—白蕩菱歌唱新曲
白蕩在滸墅關(guān)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和楓橋鎮(zhèn)交界處,沿湖為四明、運(yùn)河、共和、大新、旺米五個(gè)村。白蕩西接陽(yáng)東河,南連白馬澗,往東流入京杭大運(yùn)河,是陽(yáng)山地區(qū)水系的匯集處,312國(guó)道以西水面面積30.9公頃,水很深,為國(guó)家六級(jí)航道。因其湖面廣闊,當(dāng)?shù)厝怂缀舸蟀资帯4蟀资幏譃槟媳眱商?,以四明村青頭浜為界,南面的叫南白蕩,北面的稱(chēng)北白蕩。北白蕩中原有大小兩個(gè)蘆墩,大的在東面,靠近二渡河,約有6畝面積,地勢(shì)較低,長(zhǎng)蘆葦、野茭白等水生植物,黃梅季節(jié)要淹沒(méi)。小的在西面,靠近章宅前,約有4畝多面積。歷史上的白蕩面積比現(xiàn)在大。1976年南白蕩被楓橋公社圍湖造田圍掉30多畝。
大白蕩名稱(chēng)的來(lái)歷還有動(dòng)人的故事。相傳東晉道人支遁隱居陽(yáng)山,號(hào)“白馬道人”,他的坐騎是一匹白馬,很有靈性。一天,白馬沿著山澗一路吃草,不知不覺(jué)來(lái)到一個(gè)大湖邊上,情不自禁躍入湖中,痛痛快快洗了一個(gè)澡。把水?dāng)嚵藗€(gè)渾渾沌沌。第二年,這個(gè)大湖中開(kāi)滿了白花花的菱花,結(jié)出的果實(shí)又白又大又鮮美。后來(lái),人們把白馬放牧的地方叫做“白馬澗”,今稱(chēng)馬澗。白馬洗澡的地方稱(chēng)為“白蕩”。白蕩里長(zhǎng)的菱叫“白菱”。
由于水質(zhì)好,白蕩歷史上盛產(chǎn)湖菱,“居人以種菱為業(yè),白菱之名始此”(清.《滸墅關(guān)志》)。白蕩的菱是餛飩菱,四個(gè)角,殼薄而堅(jiān),菱肉色白,味道鮮嫩。菱肉含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵及各種維生素。嫩菱可作蔬菜炒食,脆嫩甘甜。菱還有清暑泄熱、利尿通乳、解酒毒等功效。雖然水鄉(xiāng)蘇州有不少地方種菱,但“此獨(dú)貴,于滸墅名之曰白菱,處處種之,出佘橋者尤佳?!保ㄇ?《滸墅關(guān)志》)。清代編撰《滸墅關(guān)志》的凌壽祺《佘橋白菱》詩(shī)贊曰:“陽(yáng)山山水活,瀉入佘橋里,養(yǎng)得菱科肥,水清實(shí)累累。佘橋河十里,不種菰與荷,秋風(fēng)河上起,一片采菱歌。”詩(shī)中的“佘橋”,就是現(xiàn)在滸墅關(guān)開(kāi)發(fā)區(qū)維德公司南邊大運(yùn)河塘岸上的高射橋,是白蕩流入大運(yùn)河的入口。詩(shī)中的“菰”,就是茭白。這說(shuō)明,白蕩水面雖大,但當(dāng)?shù)厝藢?duì)菱情有獨(dú)鐘,“水八仙”中的其他品種都不種,卻大面積種菱,形成當(dāng)?shù)靥厣?。采菱季?jié),當(dāng)?shù)氐墓媚镒?米來(lái)長(zhǎng)、1米來(lái)寬、高40厘米,可放七八十斤菱的浴盆,穿梭于密密層層的菱蕩里,一面采菱一面唱著吳歌,吸引了人們前往觀光。也激發(fā)了文人墨客的豪情,紛紛作詩(shī)吟唱。清.吳鎧《白蕩菱歌》詩(shī)云:“蕩開(kāi)十里欲浮天,到處栽菱不種蓮。花影重重堆雪白,歌喉串串貫珠圓。漁家舊業(yè)田先熟,小女新腔曲未全。一帶佘橋風(fēng)物好,秋來(lái)采菱蕩輕船?!边@首詩(shī)生動(dòng)地描繪了“水天堂”姑蘇城外滸墅關(guān)水鄉(xiāng)的繁華景象與令人陶醉的旖旎風(fēng)光。1757年,蘇州府司馬林良銓以乾隆皇帝南巡時(shí)贊美滸墅關(guān)文昌閣“昌閣風(fēng)桅”為由頭,與當(dāng)?shù)仫L(fēng)雅士人飲酒唱和,贊滸墅關(guān)美景八處,“白蕩菱歌”為八景之一。
白蕩的菱直到六十年代還種植,據(jù)了解原塘西村(現(xiàn)為四明村)種的菱最多,面積約5公頃,其他沿湖的共和、星豐(現(xiàn)為運(yùn)河村)、紅星(現(xiàn)為大新村)等村都在白蕩種菱。白蕩菱產(chǎn)量很高,成熟季節(jié)一般6到7天就可采摘一次,一個(gè)秋季可采多次。當(dāng)時(shí)滸墅關(guān)鎮(zhèn)上還有菱行專(zhuān)門(mén)收購(gòu)銷(xiāo)售白蕩菱。村民罱河泥時(shí),一天可揀到沉入河底的老菱十幾斤。二十世紀(jì)六十年代“三年自然災(zāi)害”時(shí)期,白蕩菱還成為拯救災(zāi)民的“救星”。當(dāng)?shù)卮迕褚粤鈸Q米和山芋充饑。至今老人們對(duì)此還津津樂(lè)道。后來(lái)由于“大打礦山之仗”,白蕩成了陽(yáng)山礦石外運(yùn)的主要通道,再加上沿湖辦起了星羅棋布的軋石廠、廢塑料加工廠和貨運(yùn)中轉(zhuǎn)場(chǎng)等,白蕩水質(zhì)下降,再也不能種菱?!鞍资幜飧琛钡膭倬安粡?fù)存在,令人十分惋惜。
今年,蘇州高新區(qū)滸墅關(guān)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)投資6000余萬(wàn)元。已在北白蕩建設(shè)面積達(dá)50余公頃、其中水面面積17公頃的大白蕩綠地生態(tài)公園。根據(jù)規(guī)劃,新建的大白蕩公園既有西歐風(fēng)情,又具東方古韻,由5個(gè)半島和2個(gè)湖心島組成,園內(nèi)有濕地生態(tài)區(qū)、歷史環(huán)保及環(huán)保教育區(qū)和樹(shù)林休閑區(qū)。有混合林、常綠闊葉林、針葉林、開(kāi)花喬木等27種觀賞樹(shù)木品種及草坪等。并伴有高立燈、矮柱燈和照樹(shù)燈等照明系統(tǒng),使夜間的大白蕩更具魅力。作為蘇州西部新興工業(yè)城中的“綠肺”,大白蕩公園,將重新煥發(fā)青春。
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