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大多數(shù)人認(rèn)為古代人的飲食健康又安全，實(shí)際上古代人的菜市場(chǎng)也很混亂，不少人死于食物中毒，為了生存，各朝各代不得不亮出他們獨(dú)特的食品安全措施。周朝:要求不高，食品吃熟的就好?！吨芏Y》中也有一套肉類(lèi)合格標(biāo)準(zhǔn)，足以看出周朝人對(duì)食材和生命的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，這些都是日常食材的反面教材，如半夜嚷嚷的牛、毛質(zhì)稀松不健康的羊、腿上毛雜亂，受過(guò)腿傷的狗、羽毛黯淡叫聲刺耳的鳥(niǎo)、翻白眼狀態(tài)異常的豬、毛色雜亂的馬都不能拿起出來(lái)交易，違者罰款受刑。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期:生在亂世，吃得飽還不如吃得香。就拿游說(shuō)四方的孔子來(lái)說(shuō)，他對(duì)于飯局就是杰出的完美主義者。《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》中記載孔子吃魚(yú)的標(biāo)準(zhǔn)，口感不好不吃;聞著不香，做的難看也不吃;沒(méi)有肉醬搭配就更不吃了，孔子代表了大多數(shù)有威望之人吃飯的要求，其余之外的小民眾們雖然沒(méi)有這么多花樣，但相比周朝，吃一頓飯也是很有講究的?？鬃幽莻€(gè)時(shí)代戰(zhàn)亂紛繁，大家食不果腹，當(dāng)時(shí)的小米、小麥大麥大多都不干凈...

技術(shù)多媒體信息的傳送方式與短信完全不同。第一步是設(shè)備為多媒體信息進(jìn)行編碼（類(lèi)似于MIME郵件）。然后，該信息會(huì)被轉(zhuǎn)發(fā)至MMS存儲(chǔ)與發(fā)送服務(wù)器（稱(chēng)為MMSC,MultimediaMessagingServiceCenter）。參看手機(jī)短信

民以食為天。近年來(lái)，我國(guó)食品安全形勢(shì)日益嚴(yán)峻，食品安全成為政府和老百姓共同關(guān)注的話題?；仡櫼幌挛覈?guó)歷史上一些朝代對(duì)食品安全如何管理，有什么經(jīng)驗(yàn)可資借鑒，或許不無(wú)借鑒意義。周代，盡管囿于技術(shù)落后及交通不便，食品安全事件似乎不多，但由于食品安全關(guān)系重大，統(tǒng)治者還是非常重視并作出了特別規(guī)定。周代的食品交易主要是以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的直接采摘、捕撈為主，所以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的成熟度十分關(guān)注。據(jù)《禮記》記載，周代對(duì)食品交易的規(guī)定為:“五谷不時(shí)，果實(shí)未熟，不粥于市?！?《禮記·王制第五》)這里所講的“不時(shí)”是指未成熟。為了保證食品安全，周代嚴(yán)禁未成熟果實(shí)進(jìn)入流通市場(chǎng)，以防止未成熟的果實(shí)引起食物中毒。這一規(guī)定被認(rèn)為是我國(guó)歷史上最早的關(guān)于食品安全管理的記錄。此外，為杜絕商販牟利而濫殺禽獸魚(yú)鱉，周代規(guī)定:“禽獸魚(yú)鱉不中殺，不粥于市。”(《禮記·王制第五》)即不在狩獵季節(jié)和狩獵范圍的禽獸魚(yú)鱉，不得在市場(chǎng)上出售。漢唐時(shí)期，商品...

近日，國(guó)家工商總局、衛(wèi)生部等部門(mén)聯(lián)合下發(fā)緊急通知，要求各地食品監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)查這種問(wèn)題火鍋底料等食品添加劑，嚴(yán)打食品調(diào)味料和食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注和虛假宣傳等。幾天之后，另一則新聞同樣吸引了我。2月17日，農(nóng)業(yè)部新聞辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近來(lái)農(nóng)業(yè)部開(kāi)展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質(zhì)的例行監(jiān)測(cè)，沒(méi)有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質(zhì)，三聚氰胺全部符合臨時(shí)管理限量規(guī)定，生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體良好。緊急通知、例行監(jiān)測(cè)，這樣的字眼我們沒(méi)有誰(shuí)會(huì)認(rèn)為是陌生的。但是，無(wú)論多么緊急，無(wú)論如何檢測(cè)，我們的食品安全問(wèn)題始終沒(méi)有解決。其實(shí)，解決問(wèn)題的方法并不難。監(jiān)管部門(mén)不能讓法律與通知流于口號(hào)，不能讓例行監(jiān)測(cè)流于形式。只有嚴(yán)格的執(zhí)行，才能換來(lái)健康的保證。這個(gè)健康，既是指人的身體健康，也是指社會(huì)的健康。有人說(shuō)這個(gè)真不容易，其實(shí)，這個(gè)真的容易。老祖宗不是早就給我們提供了最好的方法嗎？《禮記》記載：周代對(duì)食品交易的規(guī)...

文/河北劉亮“3·15”消費(fèi)者權(quán)益日即將到來(lái)，如何有效保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益又將成為新的熱點(diǎn)話題?；赝覈?guó)古代，雖然沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)的消費(fèi)者權(quán)益日和保護(hù)法，但從一些散見(jiàn)的法令條文中，我們依然可以看出古人對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的重視。唐朝嚴(yán)防有毒食品在唐代，隨著商品經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，食品交易的品種越來(lái)越豐富。一些不法商販為牟取利潤(rùn)，開(kāi)始在商品中做手腳，最常見(jiàn)的是在酒中摻水。不過(guò)，危害到人身安全的卻并不多，大多奸商只是在分量和質(zhì)量上打折扣。但也有少數(shù)不法商人為了盈利，昧著良心出售有害食品，唐朝政府為了杜絕有毒有害食品的流通，在法律上作出了相應(yīng)的規(guī)定。據(jù)《唐律疏議》記載，一旦食物變質(zhì)，商家就必須立刻焚燒，否則要遭受廷杖九十的皮肉之苦。如果膽敢銷(xiāo)售有害食品，致人生病，商家要被判處有期徒刑一年。如果有害食品致人死亡，商家則要被判處絞刑。最好到了宋代，經(jīng)濟(jì)達(dá)到了空前繁榮的程度，在《東京夢(mèng)華錄》、《水滸傳》、《梅...