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《餃子賦》

藹云探春，斜陽寒天，布衣聚友于臨清大酒店，高朋煮酒于豪情伴杯盞。談興難盡，思緒頻遄，有垂髫之天真，無耄耋之沉練。所言者皆情義，所感者盡桃園。鞭爆時鳴，除夕既現(xiàn)。睥睨窗外，漫天星斗，無比璀璨；流眄室內，賢雅齊集，暢所欲言。舉樽對酌，執(zhí)壺斟滿，吟清風之明月，歌流水之高山。一唱一和，此起彼落。但聞酒香蕩漾于廳堂之上，茶馨碧綠于方寸之間。喧聲笑語，熱鬧非凡?？v玉帝之來呼，無一人而離宴。興興乎如央視舞臺，盡情把歡；欣欣乎誠凡塵天堂，人人神仙。

方其梅宴次第品嘗，玉白餃子相繼伏案：宋惠蓮燒豬頭，不膩而鮮；飄香風干兔絲，絲絲若弦；雷公鳳尾捶蝦，蝦蝦爆綻；風吹柴把魚翅，翅翅飛燕。更有葷素餃子，白皮透綠；開口餃餌，紅褐抱團。香菜餃子，蓮藕餃子，翡翠一般；黃瓜餃子，青魚餃子，碧玉如璉。于是乘興暢飲，侃侃而談。賓位根陽曰：“初一餃子初二面，初三盒子圍鍋轉。而餃子之謂何來焉？”繼安答曰：“唐稱牢丸，元呼角兒，明叫粉角，清喚扁食。究其淵源，非一家之言所詳?shù)勒哐桑　辟e位慶斯哂笑，繼而言曰：“據吾所知，長沙太守，醫(yī)圣仲景，告老還鄉(xiāng)，沿途醫(yī)病。行至南陽，于東關外搭棚，置羊肉與藥材，以面皮裹其中，煮制“祛寒嬌耳湯”，以布施救疾百姓。遂呼“餃耳”，為人贊頌。其由來之然否？”爾其一旁夢陽擊掌而曰：“慶斯僅一說耳！尚有太宗世民說，可有耳熟能詳者乎？”明躍、書武相視不語，同輝、盧芹對酒把弄，文凱、美鴻各干一盅，田野、濟江如梗在喉。只見濟江起立而曰：“飲罷此杯，聽我道來！”眾大喝一聲：“善”！

濟江正襟危坐，肅然而曰：“九五至尊兮秦王愛丸子，美食遍嘗兮非常懼油膩；御廚技高兮菜肉皮包起，帝王食而興奮兮命名牢丸子。流傳花樣頻繁兮內外各不一，蓮花型兮美麗，元寶型兮鑄錢幣，扁捏品兮扁食立。”布衣猝然而起，舉杯呼曰：“尊駕之言，皆乃典籍，兩說之史，盡有考據。趁此良辰，何不以酒助興，請?zhí)镆跋壬鴬?？”遂夫爆掌如雷，歡聲不已。

爾乃盧芹歌聲裊裊，文凱研墨悄悄，明躍鋪展紙張，田野凝神揮毫。但見筆走龍蛇之舞，手搖驚鴻之撲，星辰落紙，明月飄忽。高山無聲入畫來，流水有意奔流去。山蘭之下卵石似餃子，春蕙之上f巖是峻峰。根陽輕聲細問：“此非真卿轉世乎？”布衣笑而答曰：“非也！非也！面壁禪悟之妙焉！” 況夫三十余年砥礪，十五雙度寒暑，游歷山川成百，遍覽江河無數(shù)，悟化之理也。曾登高赴青藏，采風天山之湖；亦曾下海南渡，五指山上奔突。若此大化而凝聚，豈無獨到功夫？

布衣曰：“天地之間，惟執(zhí)著乃通途，洪荒之胸，可采乾坤風物。一悟一化，既乃大造也。而餃子之來由，設無技藝之能，僅有豬玀之圖，則世間復返混沌之路。非懷玉而難以鐫印，非刀槍而難以獵虎。是以，或逐日而有所寄，或避月而無所顧，彼消此長，此長彼消，黑白既在此間也矣。

眾人皆大歡喜，各有所獲，不禁子夜隨風來，依依惜別各東西。人生也，恍然如夢！

                        山東布衣.金學孟.2008.02.05.草就 

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