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德化瓷從宋代開始發(fā)展到明代未期進(jìn)入了鼎盛時(shí)期，無論是胎質(zhì)細(xì)潤(rùn)、釉色純凈，還是器物的造型、雕塑的技法，都達(dá)到了極高的水平。工匠們利用本地瓷土的自然優(yōu)勢(shì)，在燒制生活器皿的同時(shí)，精心設(shè)計(jì)、創(chuàng)作雕塑藝術(shù)品，把德化窯的工藝技術(shù)推向了歷史的巔峰。

自佛教從印度傳入中國(guó)以來，由于政治的需要和民間信仰的逐漸興盛，以佛教道教為題材的壁畫、石雕、泥塑、木雕、金銀銅鐵造像工藝日趨發(fā)達(dá)。在德化地區(qū)，明代嘉靖年間就有著名的廟宇十多座，出現(xiàn)了一批繪畫大師和雕塑名匠，如《德化縣志》載：“明，紀(jì)廷圣，西關(guān)外人，工書法，善畫佛，寫大士影妙相莊嚴(yán)，曲肖慈悲三昧，遠(yuǎn)近爭(zhēng)寶之?！备鞣N佛事創(chuàng)作活動(dòng)盛行，各類繪制工藝融合貫通，使德化明代瓷雕技法日臻成熟，并形成許多優(yōu)秀的藝術(shù)流派。最著名的瓷雕藝術(shù)家有何朝宗、張壽山、林朝景等，他們的藝術(shù)成就和精湛的技藝給后人留下了寶貴的財(cái)富，對(duì)后世產(chǎn)生了深刻的影響，如近現(xiàn)代著名瓷雕藝人蘇學(xué)金(號(hào)蘊(yùn)玉)。許友義(號(hào)云麟)等等，在雕塑藝術(shù)風(fēng)格上都深受影響，留其遺風(fēng)。

一、瓷雕的內(nèi)容和題材

德化瓷雕的題材除反映與百姓生活有關(guān)的動(dòng)物、植物等形象之外，更多的是獨(dú)立的人物造型形象，其中以佛教和道教人物題材居多。如動(dòng)物有獅、馬、昆蟲等象征吉祥辟邪器物，期望上蒼保佑眾生，風(fēng)調(diào)雨順，給生活增加了不少情趣。人物題材，如觀音、達(dá)摩、如來、彌勒、羅漢、以及道教題材中的神仙故事、八仙人物和民間信仰的諸神，如土地神、文昌帝君、媽祖、關(guān)帝等等，另外還有李白等歷史人物故事，或坐、或立、或臥、或群聚等型態(tài)迥異，無不惟妙惟肖，栩栩如生。

瓷雕題材以佛教道教人物最多。最著名的代表作，如觀音，亦稱“觀世音”、“觀自在”、“光世音”，佛教菩薩因其主張普渡眾生，不分貴賤賢愚，被尊為“大慈大悲救苦救難觀世音菩薩”。唐太宗李世民時(shí)，避太宗名諱，故改稱“觀世音”為“觀音”。其形象初為男身，元代以后漸成女身，成為民間最有影響的神仙之一。由于觀世音在民間的廣泛傳頌，自然就成為藝術(shù)品的塑造對(duì)象。明代瓷塑大師何朝宗塑造的白瓷觀音形象，造型多樣，其中有一尊現(xiàn)存廣東省博物館的觀音坐像，高22.5厘米，左手持經(jīng)卷，姿態(tài)隨意地倚坐在山石之上。她略微俯首，面容清秀，直鼻小口，雙目微合，形貌極為慈祥、安然。頭挽高髻，一身素裝，長(zhǎng)衣廣袖垂于盤曲的左腿之上，赤裸的右足由衣裾下半露出來，將兩手隨意地放在豎起的右腿膝上。這種半趺的倚坐姿態(tài)，與一般佛教造像中的倚坐形像不同，姿態(tài)極為自然悠閑，衣裝疏朗流暢，肌理質(zhì)感特別強(qiáng)，并不象其它菩薩那樣過份裸露軀體。在袒裸出的前胸處飾有一朵寶相花，凈潔的基調(diào)中，增添了幾分靈巧與華美感，可以看出德化白瓷塑像的藝術(shù)魅力之所在(圖一)又如故宮博物院藏品中的渡海達(dá)摩立像，高42厘米，胎體厚重，清白堅(jiān)實(shí)，通體施白釉，釉面純凈瑩潤(rùn)，呈象牙白色。腦袋如冬瓜狀，頭顱及前額隆實(shí)，濃眉大眼，嘴角、兩腮及下頜綴短髭須，眉毛髭須皆卷曲，頭臉清奇癯爍，五官緊湊，雙耳下垂幾至肩部，容貌威嚴(yán)，身材偉岸，赤足立于海濤之上，為來華的圣僧形象，身段、氣勢(shì)、衣褶及海浪均與渡海觀音立像(何朝宗作品)造型極為相似，但腰圓背闊較觀音雄渾、矯健，且無瓔珞串飾(圖二)。

▲圖一  明德化窯觀音坐像

▲圖二  明德化窯渡海達(dá)摩立像

二、雕塑技法及特點(diǎn)

根據(jù)窯址出土標(biāo)本和傳世的作品分析研究，明代瓷塑人物的制作特點(diǎn)是以模制為主，兼有少量手工捏制。其特點(diǎn)如下：

1、制模為范：先由藝人參考被塑造對(duì)象的樣品或畫稿進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計(jì)，并以泥土做成一定規(guī)格的實(shí)心主體樣品，冉根據(jù)坯體脫模的需要分解為多個(gè)部件，一般分為頭部、身部與底座三部分，各部分又被分別切割作前、后片塊；然后以純凈粘土制作成模，模與樣品部件開脫后清除模中余泥雜質(zhì)，經(jīng)修整后，人窯燒成工具陶模，俗稱土模。

2、壓坯成型：制作坯體的瓷泥壓坯前充分陳腐勻細(xì)，并加以打煉，以消除余泥中的氣體，增加分子結(jié)構(gòu)均勻和緊密度，提高粘性和可塑性能，并可減少燒窯過程中產(chǎn)生變形、開裂等缺陷，增強(qiáng)其半透明度。部件壓坯時(shí)，把瓷泥投入潔凈的土模中，推擠壓迫均勻，剔除多余的坯泥，待稍干離模脫出。

3、整修粘合：對(duì)脫模后的各種部件進(jìn)行修整，通過粘合復(fù)原為主體，再修整，最后接上手、足及附加飾件，形成完整的形象。

4、精雕細(xì)刻：主要是剔除部件上的多余泥料，注重衣紋、五官、手腳、毛發(fā)等，力求精細(xì)。修整后進(jìn)行擦水，即用軟濕布擦坯，使之利于各部件粘合和雕刻，擦水須貫穿于整修工藝的全過程。最后必須推光，推光的工具俗稱“利子”，對(duì)坯體表面所有線條接縫處及光面進(jìn)行精工推壓刮削，要求用刀均勻，深淺適度，流暢自然，表面不留痕跡。

然而，更具有德化瓷雕塑特點(diǎn)的是頭部和手部與其相粘接的方法。即頭部下端做成呈實(shí)心圓柱狀，插入頸部開口處，粘合處用瓷泥填實(shí)，然后進(jìn)行修整。手臂上端做成實(shí)心圓柱狀插入袖口，粘接法與頭部相同。

此外，還有捏塑成型的作品，一般見于小件器物。除人物作品外，也有動(dòng)物或植物類的供品、小玩品。作品上釉燒成后，由于火溫?zé)崦浝淇s的原因，在胎體特別厚的底座、背部及內(nèi)壁部可能造成一些窯裂現(xiàn)象，但并不影響其作品的整體藝術(shù)造型。

明代德化地區(qū)的工匠們，由于他們的匠心獨(dú)具，使得他們的作品有別于其他地區(qū)的瓷雕作品，如景德鎮(zhèn)窯的影青觀音，龍泉窯的青瓷觀音，漳州窯的米黃釉觀音等，不難看出，德化窯的白瓷雕塑更富有生命內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值，留給人們更多的想象空間。

綜觀德化瓷雕藝術(shù)，在選用材料、制作技巧和表現(xiàn)形式等方面都比其它地區(qū)的作品更具有藝術(shù)生命力和歷史研究?jī)r(jià)值。具體表現(xiàn)為：

1、胎釉質(zhì)量?jī)?yōu)良，說明從制作到裝燒工藝都極其認(rèn)真考究。作品形體厚重，釉面滋潤(rùn)。少見瑕疵、大件作品不多，追求和諧完美的藝術(shù)風(fēng)格。

2、善于根據(jù)不同的人物形象構(gòu)思造型、整體與局部比例協(xié)調(diào)、形象完美。在中國(guó)封建時(shí)代人物雕塑創(chuàng)作中，在無人體模特兒可供參考情形下，一代大師何朝宗能夠如此精確地把握人體各部位比例，得益于他長(zhǎng)期觀察和細(xì)心揣摩現(xiàn)實(shí)生活中的男女形體，并吸取了書畫人物作品和民間石、泥、木各種雕塑工藝的精髓，從而達(dá)到了人們難以企及的藝術(shù)境界。

3、擅長(zhǎng)把握刻劃各種人物的性格特點(diǎn)，由表及里，展示細(xì)膩生動(dòng)的神情風(fēng)韻。尤其是觀音像的臉，豐腴、慈祥，人物的形態(tài)刻劃生動(dòng)準(zhǔn)確，以犀利流暢的刀法表現(xiàn)衣褶、紋理的層次及深淺變化，正所謂的疏可跑馬、密不透風(fēng)、大有曹衣出水、吳帶當(dāng)風(fēng)的韻律。由于做工嚴(yán)謹(jǐn)，人物的塑造具有形神兼?zhèn)?、出神入化的藝術(shù)風(fēng)格，代表了德化瓷塑在中國(guó)瓷塑藝術(shù)史上的重要地位。

三、歷史地位及其影響

由于歷代德化窯瓷器的大量外銷，同時(shí)換取大量外來資金，社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展。到了明代中晚期德化瓷業(yè)也日益昌盛。明代德化工匠們獨(dú)辟，塑造了一批神仙人物造型，在國(guó)際市場(chǎng)上深受贊揚(yáng)，享有“東方藝術(shù)”和“國(guó)際瓷壇上的明珠”之譽(yù)。其作品暢銷東南亞國(guó)家，一部分流散到日本和美國(guó)。至今在國(guó)內(nèi)的故宮博物院、上海博物館、福建博物院、廣東省博物館，廈門南普陀寺和泉州文管會(huì)等單位，都有德化窯雕塑瓷的優(yōu)秀藏品。在西方國(guó)家，德化明代工匠何朝宗被公認(rèn)為是最優(yōu)秀的陶藝家、雕塑家，其作品被爭(zhēng)相收藏，以至出現(xiàn)除真品以外，形神逼真的贗品也成為收藏品。從歷史資料可見，德化瓷器輸入歐洲時(shí)，便得到歐洲貴族階層的欣賞和歡迎，對(duì)福建德化的瓷雕作品青睞有加，被視為珍貴財(cái)富而備受推崇，從王室貴族到庶民階層都熱衷于收藏。歐洲各國(guó)的博物館、美術(shù)館以及私人收藏家都珍藏德化窯瓷雕作品。德化瓷雕的藝術(shù)成就，不僅收藏界享有盛譽(yù)，對(duì)后來的藝術(shù)創(chuàng)作都有深遠(yuǎn)的影響，確立了其在中國(guó)陶藝雕塑史上的重要地位。

綜上所述，德化瓷雕的藝術(shù)成就，在我國(guó)乃至世界的雕塑史上，以它獨(dú)特的民族風(fēng)格，利用自然材料和精湛的制作工藝以及藝術(shù)創(chuàng)造才能，成為永不凋零的藝術(shù)奇葩，立足于世界雕塑藝術(shù)之林。把傳說中的神仙人物和反映現(xiàn)實(shí)生活的人物故事，用純樸的藝術(shù)語言和獨(dú)到的審美意識(shí)，通過“瓷雕”技法，去刻劃塑造對(duì)象的內(nèi)心世界，惟妙惟肖，形成與眾不同的美學(xué)理念，開辟了瓷雕藝術(shù)的嶄新境界。

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