淺論酒文化
男人不喝酒,白來(lái)世上走。在日常生活中,我有幾件憾事,其中之一就是不善飲酒。
大多數(shù)的男人愛(ài)喝酒。喝酒不需要找出任何借口和種種理由,怪酒不怪菜嘛。有酒,男人就應(yīng)當(dāng)理直氣壯地去喝?肆無(wú)忌彈地去喝?大凡喝酒成了男人的本事,男人的本事能從酒中喝出來(lái)?當(dāng)然,喝好、喝醉不是目的。至于喝不喝出文化來(lái),我認(rèn)為全歸咎于別有用心的人胡說(shuō)八道。
什么是今日的酒文化?酒現(xiàn)在更多的成為人們?yōu)檫_(dá)到功利目的而實(shí)施的手段。俗話說(shuō):“酒桌上好辦事”;“酒杯一端,政策放寬”。酒桌制造了眾多貪官,貪官為了正名,又制造了酒文化。說(shuō)來(lái)說(shuō)去,在中國(guó),飲酒漸漸的已經(jīng)演化成為一種政治手段,一種男人招搖的幌子,一種惹人厭惡卻又難以回避的社交方式。所謂的酒文化能使國(guó)家發(fā)展?使民族振興?
如果酒能主導(dǎo)整個(gè)社會(huì),那么所有自然人都成為了酒的分子。
如果酒能主宰整個(gè)人類,那么所有自然界都成為了酒的生命。
到那時(shí),男人做什么?做酒的寄生蟲(chóng)吧?!
其實(shí),酒,生來(lái)只是娛樂(lè)人的液體,所有一切都在于飲者的心情與修養(yǎng),一要盡興、二要適量,于文化根本無(wú)干。
老百姓喝酒,可不講什么文化,時(shí)不時(shí)喝得面紅耳赤、眼直脖粗、東倒西歪、杯盤(pán)狼籍......直到滿嘴酒氣熏天,大話連篇,已是丑態(tài)百出,還要心放四海。當(dāng)然,男人酒后喜好吹牛,因?yàn)榕Fご档蒙巾?,也不算?shù),不納稅。有的男人,酒量不大,膽子卻大。說(shuō)我沒(méi)醉,還要喝,真是天大的笑話!
平時(shí)都文質(zhì)彬彬談吐不凡,誰(shuí)都不會(huì)有辱斯文??墒且坏┖绕鹁苼?lái)便與平日大相徑庭,酒桌上有敬酒者、推酒者、勸酒者,這些理所當(dāng)然,至于逼酒者、搶酒者、摔酒者,這便令人費(fèi)解。還有酒后痛哭流涕者、尋花問(wèn)柳者、甚至失禁者,那就難免令人鄙夷。因?yàn)槲矣X(jué)得這樣喝酒就是自虐。人生苦短,既然有酒可喝,理應(yīng)珍惜,何必喝出痛苦、喝出不愉快?酒量不一、飯量不一,都不著痕跡地喝到妙處豈不更好。
酒為色媒人,酒與情愛(ài)勾兌的時(shí)候,那是男人最暖昧、最纏綿的時(shí)候。男人可以借酒,在人生的旅途上壯行色;也可以借酒,在激情的天空上壯情色。
何況大千世界里無(wú)奇不有,真假難辯。酒就有這霧里看花的功能,醉眼里看世界一切都花了,蒙了,木了。于是,假酒就有了一定的市場(chǎng),假話也成了真理。也罷,反正你醉我也醉,省得你去疑慮,謊話講一千遍不就成了真話。
“斗酒詩(shī)百篇”李老先生名句:“五花馬,千金裘, 呼兒將出換美酒,”不知誤了多少子弟。他老人家“但愿長(zhǎng)醉不愿醒”可小民能行嗎?家產(chǎn)換光了,又長(zhǎng)醉不上班,老婆孩子吃什么?
前幾日在日記上寫(xiě)“日見(jiàn)酒徒三、二十”。大約十年前我也曾醉過(guò)一次,怎么被朋友扶上樓送回家全然不知,又怎么吐的沙發(fā)、地板一片狼籍也渾然不曉,夜半口渴醒來(lái),頭疼欲裂。只見(jiàn)妻拖了地板、換了沙發(fā)套、泡了濃茶守在我面前。從此我明白這醉酒一害家人、二害自己,至于是否利國(guó)便讓提倡酒文化的賢人去評(píng)說(shuō)了。
然而,對(duì)于另一種不是一般的酒,一種更辣、更烈的酒,由于多次不得不“品嘗”,我倒是鍛煉出了一點(diǎn)酒量的,那就是:當(dāng)我滿飲生活釀成的苦酒時(shí),雖然有時(shí)不免步履踉蹌,而我卻從未醉倒。
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