茶文化―茶館茶樓―錦秀茶園古典風(fēng)格
錦秀茶園是一家典型手工藝體現(xiàn)古老茶文化的古典風(fēng)格茶園。這里主要經(jīng)營(yíng)茶,兼營(yíng)酒水、飲料、咖啡及各類(lèi)小茶點(diǎn),這里的特色茶品應(yīng)有盡有,其中武夷山大紅袍、臺(tái)灣阿里山烏龍茶、臺(tái)灣精選高山烏龍茶、黃金桂、極品龍井、立頓紅茶……適各種消費(fèi)級(jí)別的人都可以來(lái)這兒品茶。地道的功夫茶、特色的泡沫紅茶更是錦上添花。 錦秀茶園營(yíng)業(yè)面積有200多平方米,室內(nèi)設(shè)有大廳、包間和KTV三部分。大廳內(nèi)不僅擺有大量綠色植物,還有紅豆鳥(niǎo)穿梭其中,給人以回歸自然的感覺(jué)。大幅的山水畫(huà)和悠揚(yáng)的古箏樂(lè),讓你在古典風(fēng)格的環(huán)境里體會(huì)到濃厚的茶園古典文化。
在錦秀茶園中飲茶、品茶,舒適優(yōu)雅的環(huán)境不僅能給人以回歸大自然的感受,同時(shí)那小橋流水、碧綠青草又能勾起人深深的鄉(xiāng)村懷舊之情,置身其中,就象回到了兒時(shí)鄉(xiāng)間的田畔地頭,全無(wú)城市中的喧鬧與吵雜。文豪茶苑,帶給我在其它茶苑所找不到的一種濃烈的思鄉(xiāng)情,讓我陷入其中,不能自拔,也不愿自拔。在這里,同樣可以享受到正宗的巴西咖啡, 臺(tái)灣功夫茶有翠玉茶、武夷山大紅袍、極品鐵觀音近20個(gè)品種;綠茶有黃山毛尖、極品龍井、信陽(yáng)毛尖15個(gè)品種;花茶有杭日菊、珍珠王、青龍對(duì)瑕幾十個(gè)品種,除此之外還有果香茶、歐式紅茶等。
古人云:"大隱隱于市",真正想在都市里尋求一份安心,一份恬淡,一份從容,真是不容易的,中國(guó)素有茶文化之稱(chēng),茶道講求靜,耐心,讓人在浮躁中訓(xùn)練你的心理素質(zhì),茶苑是與卡廳對(duì)立面產(chǎn)升的,一邊是靜,一邊是鬧,而錦秀茶園 與眾不同之處在于他的典雅,他的致遠(yuǎn),他的那份閑情,在如今激烈競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),實(shí)屬難得。很多人都喜歡喝茶,也知道不少茶葉的種類(lèi)和名稱(chēng),但是真正知道茶葉的歷史的人恐怕沒(méi)有多少。茶是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王,飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶,尋根溯源,世界各國(guó)最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為"茶的祖國(guó)"。茶,乃是中華民族的驕傲!
茶坊茶館其實(shí)早在兩晉時(shí)我國(guó)就已出現(xiàn),大約在唐朝時(shí)茶館開(kāi)始流行,到宋朝時(shí)已十分繁榮,"茶坊"在宋以前早已成為中國(guó)人飲茶品茶的娛樂(lè)社交場(chǎng)所。宋代社會(huì)飲茶的情況,正如有些古書(shū)所說(shuō):"上而王公貴人之所尚,下而小夫賤隸之所不可闕",由這一社會(huì)飲茶實(shí)際決定,在茶館中,除一般的茶館之外,還出現(xiàn)了上述晨開(kāi)曉歇和夜游的特殊茶館,"……內(nèi)有仙洞、仙橋,仕女往往夜游吃茶于彼"。到清朝時(shí)茶館最興盛,但對(duì)民眾的"統(tǒng)治"很?chē)?yán),茶館如今成為市民們的主要的市井活動(dòng)場(chǎng)合。
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