茶文化―茶文茶詩―迎春納福話茶聯(lián)
逢春開喜,筆者在此先給各位讀者拜個(gè)晚年,祝大家「龍年行大運(yùn)」。提到過年,諸位一定會(huì)想到春聯(lián),「春聯(lián)」顧名思義就是春節(jié)時(shí)所貼的聯(lián)子,它是中國文化中所特有的民間習(xí)俗。談到春聯(lián)的起源,相傳乃始于五代后蜀君主孟昶在寢門桃符板上的題詞。
至宋代,人們常將之懸于門楣或掛在楹柱上,以為驅(qū)邪避災(zāi)之用,因此又稱做「門聯(lián)」或「楹聯(lián)」。發(fā)展到后來演變成為裝飾或交際之用,而形成了一種民俗藝術(shù)。論其字體,從楷隸的莊重典雅到行草的龍飛鳳舞,各有特色。再則工整的對仗與音韻的協(xié)調(diào)極富文學(xué)之美。而意境的高遠(yuǎn)與否,更顯示出屋主的修養(yǎng)境界。
茶聯(lián)可增添品茗情趣
除了過年以外,中國還有以茶為主題的對聯(lián),統(tǒng)稱為「茶聯(lián)」。「茶聯(lián)」當(dāng)然與茶有關(guān),它的使用當(dāng)然有特定場所,在我國凡是有「以茶聯(lián)誼」的場所,諸如茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上,茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂墻上,甚至在茶人的起居室內(nèi),??梢姷綉覓熘圆枋聻橹黝}的對聯(lián)。見之,不僅使人感到古樸高雅,更能予人思考的想象空間,增添品茗情趣。
茶聯(lián)富文學(xué)藝術(shù)之美
茶聯(lián)的形式要求與春聯(lián)一樣,字?jǐn)?shù)多寡不限,但務(wù)必要求對偶工整,平仄協(xié)調(diào),可說是詩詞形式的一種延伸。讀者在看膩了「天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門」這類司空見慣的對子后,不妨換個(gè)口味,來讀一讀茶聯(lián)吧!
我國自唐宋以來,飲茶風(fēng)氣盛行,尤其受到文人雅士的推崇,因此出現(xiàn)以茶為內(nèi)容的對聯(lián),也就不足為奇了?!敢欢亲硬缓蠒r(shí)宜」的北宋大詩人蘇東坡是個(gè)多才多藝的文人,不論是琴棋書畫,抑或詩詞歌賦,無一不精,留下許多膾炙人口的作品。杭州西湖藕香居所掛的:
欲把西湖比西子
從來佳茗似佳人
即是集東坡《飲湖上初晴后雨》詩:「欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜?!购汀洞雾嵅茌o寄壑源試焙新芽》詩:「戲作小詩君莫笑,從來佳茗似佳人?!怪械膬删涠桑m分別出自兩詩,但是對得工巧絕妙,讀來貼切。
鄭板橋?yàn)闀?lián)能手
清朝時(shí),騷人墨客們齊聚一堂,總喜歡比對子,因而產(chǎn)生了許多作品,而其中也不乏以茶為題的對聯(lián)?!鸽y得胡涂」的鄭板橋能詩能畫,善品茗又懂茶趣,他曾一度窮困到需靠賣春聯(lián)為生,他曾寫過許多饒富趣味的茶聯(lián)。如:
汲來江水烹新茗
買盡青山當(dāng)畫屏
將名茶好水、青山美景融入茶聯(lián)。又如:
墨蘭樹枝宣德紙
苦茗一杯成化窯
此聯(lián)將「文房四寶」與「茶」連在一起,道出作者愛墨喜茶的心情。再如:
掃來竹葉烹茶葉
劈碎松根煮菜根
寥寥數(shù)語已深刻描繪出普通百姓粗茶淡飯的貧苦生活。
鄭板橋?yàn)槿藶⒚擄L(fēng)趣,一生發(fā)生過許多趣事,有一則與茶有關(guān):
一次他造訪了一間寺廟,寺廟住持并不認(rèn)識他,見他儀表平凡,因此淡淡地說了句:「坐?!箤κ陶哒f:「茶。」然而在交談后,發(fā)覺此人談吐不俗,而心生敬意,于是改說:「請坐?!狗愿朗陶哒f:「敬茶?!购髞碜〕种浪褪嵌ΧΥ竺泥嵃鍢驎r(shí),立刻必恭必敬地說:「請上坐?!惯B忙叫侍者:「敬香茶?!巩?dāng)住持請鄭板橋揮毫題字時(shí),只見他不加思索的下筆直書,寫了:
坐,請坐,請上坐。
茶,敬茶,敬香茶。
寺廟住持開始還滿心歡喜,但是仔細(xì)一看,方才知道被人消遣了,頓時(shí)面紅耳赤,無言以對。
「滿紙荒唐言,一把心酸淚」的曹雪芹在紅樓夢中有若干回提到了關(guān)于品茶之事。
寶鼎茶閑煙尚綠
幽窗棋罷指猶涼
此聯(lián)是寫寶玉和黛玉兩人在瀟湘館幽靜清雅的環(huán)境中品茗下棋的情景。兩人聚精會(huì)神的下棋,以至不覺煮茶寶鼎里飄散出的淡淡清煙,迨棋罷重新斟茶品飲時(shí),才發(fā)覺茶盞早已冷卻,此聯(lián)寫得情景融合而韻味綿邈。
自號「十全老人」的干隆皇帝在位期間喜歡尋訪名山勝景,曾六次游歷江南,每游一處,必作詩或題聯(lián)紀(jì)勝。如:
秀翠名湖,游目頻來過溪處;
腴含古井,怡情正及采茶時(shí)。
就是他游江南時(shí),到杭州龍井村品泉時(shí)曾為龍井所御題的茶聯(lián)。
寓禪機(jī)于茶聯(lián)之中
茶葉一向被佛家視為圣潔之靈物,一些名山古寺的僧侶們,至今仍以香茗供佛,而茶葉淡雅的特性,更與佛教徒的清靜無為相契合,可謂「禪茶一味」,因此極受佛教徒喜愛,故而有許多具禪味的茶聯(lián)。如:
客至莫嫌茶味淡
僧居只有菜根香
此聯(lián)寫出了佛家清苦的生活型態(tài)。又如:
四大皆空,坐片刻,無分你我;
兩頭是路,吃一盞,各自東西。
此聯(lián)猶如佛家偈語,頗富禪味,更寫盡世俗之人為生活奔波忙碌的情景。再如:
門外鳥啼花落
庵中飯熟茶香
寫出了出家人與世無爭、澹泊清閑的生活。
除了茶以外,酒也為文人墨客所喜,因此也有些是「茶」、「酒」并提的對聯(lián),如:
美酒千杯難成知己
清茶一盞也能醉人
清茶雖淡,然其香韻則持久綿長。又如:
人走茶不涼
客來酒猶香
聯(lián)中洋溢著主人好客的心情,讀之令人感到溫馨。
妙趣橫生的茶聯(lián)
此外還有一些茶聯(lián)往往出現(xiàn)古人,讀來有趣。如:
客來能解相如渴
火候閑評東坡詩
聯(lián)中提到司馬相如、蘇東坡,下聯(lián)更傳達(dá)出品茗時(shí)的悠閑心境。又如:
陸羽搖頭去
盧仝拍手來
此聯(lián)讀來有趣,戲而不謔。陸羽、盧仝同為唐朝人。陸羽被譽(yù)為「茶圣」,其所著的《茶經(jīng)》對世界茶葉科學(xué)的研究及品飲文化的發(fā)展影響甚鉅;盧仝則為中唐奇險(xiǎn)派詩人,雖然詩風(fēng)奇險(xiǎn)冷僻,然而他所寫的《走筆謝孟諫議寄新茶》則是一首有著名的詠茶詩,詩中「一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!垢鼮槭炔枵叨炷茉?shù)拿洹?br>
創(chuàng)意的茶聯(lián)可以吸引顧客
有家茶樓,為了招攬生意,特別向客人求得一聯(lián)寫到:
「為名忙,為利忙,忙里偷閑,飲杯茶去。」
一日,來了一位茶客,看了此聯(lián)后,凝視不語,老板斟上一杯香茶,見此人儀表平庸,因而語帶譏諷的笑說:「客倌如有意,何不揮毫賜教?」只見客人將茶一飲而盡,拿起主人準(zhǔn)備的筆墨,寫出下聯(lián):
「勞心苦,勞力苦,苦中尋樂,拿壺酒來?!?br> 老板看了之后,連忙豎起大拇指,贊聲嘖嘖。而這副巧聯(lián)妙對,因而在當(dāng)時(shí)盛傳一時(shí)。
茶,是中國人的「國飲」,上至帝王公卿,下及販夫走卒,無不喜愛飲茶。茶聯(lián)是詩歌形式的一種演變,而體制上尤較詩歌簡練,往往在寥寥數(shù)字之中,傳達(dá)出豐富意涵,極富有文學(xué)價(jià)值。二者都是中國文化中的豐富資產(chǎn),值得珍視。
好了,談了這么多茶聯(lián)后,話題就此打住。來談?wù)勌鞖獍?!最近天氣陰冷多濕,凍得令人直打哆嗦,不覺腦中想起一副對子,即:
寒夜客來茶當(dāng)酒
爐火湯沸火初紅
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