導(dǎo)讀：銀杏果也叫作白果，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般在食物正確加工處理后是可以吃的，但銀杏果不能吃多，不同體質(zhì)的人還會(huì)有副作用，所以食用的時(shí)候務(wù)必要注意，吃之前最好能問一下醫(yī)生，因?yàn)橥ǔ０坠怯幸欢ǘ拘缘?，尤其是里面綠色的胚。
銀杏果是銀杏樹的果實(shí)，一般在每年的9月份前后會(huì)進(jìn)入成熟期，在成熟之后果子就會(huì)變成金黃色，外形有點(diǎn)像是小杏子，在表面還有一些白色的物質(zhì)分布。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來講，銀杏果含有的營(yíng)養(yǎng)元素非常高，出了淀粉和糖類之外還有一定的維生素C，以及胡蘿卜素、鉀、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素。
銀杏在現(xiàn)在世界的分布很廣，屬于中生代孑遺的稀有樹種，原產(chǎn)地其實(shí)是在中國(guó)，銀杏樹一般在3-4月開始萌動(dòng)展葉，而4~5月份開花后在當(dāng)年的9~10月份果實(shí)成熟，而在10月份之后銀杏樹就開始落葉了，在國(guó)內(nèi)還有上百年甚至上千年的銀杏樹。
