玉蘭花大多數(shù)在每年春季的2-3月份開(kāi)花。不過(guò)不同地區(qū)的開(kāi)花時(shí)間會(huì)隨生長(zhǎng)環(huán)境有所變化,南方氣溫比較高的地方,花期可能就會(huì)提前到12月到第二年1月份;北方的氣溫比較低,開(kāi)花的時(shí)間可能就會(huì)推遲。玉蘭花一般一年只開(kāi)一次,但有的品種會(huì)在春季和夏季開(kāi)兩次花。
玉蘭花的品種有很多。玉蘭的同屬植物約有90余種,我國(guó)本土有30余種,目前還有從國(guó)外引入的樹(shù)種。常見(jiàn)的玉蘭花種類(lèi)有夜香木蘭、山玉蘭、廣玉蘭、馨香玉蘭、絹毛木蘭、木蘭、厚樸、天女木蘭、二喬玉蘭、武當(dāng)木蘭、星花玉蘭、寶華玉蘭、望春玉蘭、圓葉玉蘭、西康玉蘭等。其中,常綠的木蘭樹(shù)為夜香木蘭、山玉蘭、廣玉蘭、馨香玉蘭、絹毛木蘭。
玉蘭花不僅花朵嬌艷,具有較高的觀賞價(jià)值,其還是重要的中藥材。玉蘭花花蕾名辛夷,是中醫(yī)治鼻病的主藥。玉蘭花瓣也可供食用。玉蘭花不但可以泡茶,還可以煮粥、配菜、釀制糕點(diǎn)等,具有消炎止痛、改善睡眠質(zhì)量、美容養(yǎng)顏、鎮(zhèn)咳化痰的功效。