糖油餅是一道家常美食,制作原料主要有中筋面粉、鹽、糖,糖油餅里面的做法分好多種南北方的做法差異也很大,南方喜歡甜,北方喜歡醬。
糖油餅上的糖制作方法:
1、首先在100克面粉中加入50克紅糖;
2、然后加入25克玉米油和50ml水;
3、用筷子攪拌成塊;
4、接著用手將面塊揉成團(tuán);
5、蓋上保鮮膜;
6、讓糖面進(jìn)行醒發(fā)即可。