導(dǎo)讀：小年夜，是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，也是傳統(tǒng)的祀灶日。一般小年期間主要的民俗就是掃塵、祭灶等等。由于各地風(fēng)俗習(xí)慣不同，所以其過(guò)小年夜的日期也是不一樣的，像是在南方大部分地區(qū)，小年夜都是在臘月廿四，那么南方小年夜吃什么呢？
在北方，小年夜一般講究吃餃子，而南方更加習(xí)慣做年糕，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆頭，每年小年的時(shí)候，南方地區(qū)的人都會(huì)蒸年糕吃年糕，另外海南人還會(huì)用椰子作為配料趕制椰糕用來(lái)食用并祈福。
南方人在冬至、小年、新年、元宵節(jié)都是要吃湯圓的，圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，它也代表著快樂(lè)，吃完湯圓，把煩惱拋出腦后，開開心心過(guò)大年。另外南方小年夜還會(huì)吃米餅，米餅是廣西武宣、桂平等地的民間習(xí)俗，米餅一般是用糯米粉作為主料，然后花生、芝麻、白糖等作為配料，放入模具中打制成圓形，再經(jīng)過(guò)高溫蒸熟，吃起來(lái)別有風(fēng)味。
此外，南方小年夜還會(huì)有吃灶糖，這種灶糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有過(guò)小年前后才會(huì)上市的糖果；還有吃年粽，與端午節(jié)吃過(guò)的粽子不一樣的是，其餡料不同，年粽里面的餡料大部分都是放豬肉，因?yàn)榕D月也是殺年豬的時(shí)候；還有吃甘蔗、吃荸薺，這兩個(gè)在老福州是必不可少的，另外還有吃炒玉米、吃紅豆夜飯等等。
