素有“蟹中之王”之稱的 帝王蟹因其碩大肥美，生長于寒冷的 深海 水域綠色無污染而深受人們的喜愛和推崇。在大連若要親眼見到這深藏于 海底的帝王蟹，那么除非到“海之鄉(xiāng)”才能一睹這蟹中之王的風(fēng)采。從加拿大直接空運過來的活帝王蟹，那飽滿鮮嫩的 肉質(zhì)經(jīng)過 廚師絕妙的調(diào)配，定能深深觸動您的 味蕾，讓您感受到帝王蟹所散發(fā)出的蟹中王者的霸氣！如果生食，您將親眼看到帝王蟹那晶瑩剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏；而炭火烤的，僅從香飄滿屋、煙霧縈繞的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那獨有的甜美氣息。

其含有豐富的 蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發(fā)現(xiàn)， 螃蟹還有搞結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)在有補益。 中醫(yī)認(rèn)為其有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利 肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。