沉香木的四個鑒別步驟和方法：

　　摸：水沉香的表面有層油，但摸著不臟手（手并不會覺得油膩），但如果是假貨這個油會在手上留下臟臟的印記。

　　價格：在目前市場上，一件真正的沉水香如果價格在五萬以下，基本上不會是真貨。

　　看：沉香的表面毛孔細膩的才是A貨，凡毛孔粗大的為B貨。水沉A貨一般是黑褐色的，但不是黑色，也有暗青黃色的。

　　聞：這個是最重要的鑒別手段，一般沉香，在剛開始聞就有某種熟悉的中藥味，仔細聞又是說不出的味道，人的嗅覺有區(qū)別，所以聞到的味道因人而異，十分依賴于經(jīng)驗。

　　根據(jù)經(jīng)驗，越南的材質(zhì)大多較堅硬，油脂呈糾結(jié)形態(tài)分布，且含油量大的體積一定不會很大。印度尼西亞的大材料質(zhì)地較疏松，但高等級的油脂亦是很堅硬。很多高等級的沉香外形相似，故不好區(qū)分，但味道是改變不了的。關(guān)于這點，就得多上手，多聞味道，靠經(jīng)驗了。沉香的歸屬地有很多個產(chǎn)地，每個產(chǎn)地的沉香品質(zhì)都有好壞，不好相比。越南產(chǎn)地有很多頂極沉香，也有很下檔次的品質(zhì)，一樣的在其他產(chǎn)地的沉香也同樣如此。沉香的等級鑒別最主要是看它含油的多少及香味的好壞。每一塊沉香它的由脂量越高，香味越濃應(yīng)是好沉香。另外鑒別沉香時最好是看現(xiàn)貨，看現(xiàn)貨的品質(zhì)如何。除了油脂量，還要看油脂線。