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　　受冷空氣的影響，近期全國多地迎來了2021年入秋以來的第一場雪，很多地方都已經(jīng)是銀裝素裹，而今的我們，在第一場雪落下時，可能會拍一個小視頻，發(fā)一個朋友圈，甚至在下班之后約上一些好朋友去吃一頓火鍋，那么你可知在古代，古人們在下雪天最喜歡做什么嗎？

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　　雪天和火鍋的搭配，似乎是公認(rèn)的一組組合，那么古人在下雪天會吃火鍋嗎？在古代可能火鍋還不算是那么的流行，但是在下雪天吃火鍋也是有的，要說到火鍋的歷史，可能就要追溯到商代了，在商代的鼎，除了那些祭祀禮器外，還有一些是用來煮食物的，因為鼎的三條腿下面就可以放灶口和支架，在下面燒火煮食物就像是現(xiàn)在的火鍋一樣。而到了宋代的時候，火鍋這一個吃法已經(jīng)是非常常見了，像是在南宋林洪的食譜中，就有記載著在下雪天用火鍋涮兔肉的經(jīng)歷，他在下雪天拜訪好友的時候，就遇到了一只兔子，然后好友就想著什么東西都可以放入火鍋中，因此就準(zhǔn)備了蘸料，圍在一起吃火鍋。

　　再到清代后，火鍋就成為了一道著名的“宮廷菜”，其鍋底大多數(shù)都是山雞等野味，當(dāng)然，不同的帝皇帝后對火鍋也是非常喜愛的。

　　除了吃火鍋外，在古代，烹茶、飲酒大概是他們最喜歡的事情，就像白居易在他的詩中所描述的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無”，這首詩就形象的述說了唐代的人們在下雪天時，會圍在一起燙酒，而“小火爐”就是用紅泥燒制成的，用來燙酒的工具， 并不是我們現(xiàn)在所說的小火鍋。

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　　而燙酒，飲酒除外，古人似乎還很喜歡在雪地里烹茶，這在古代也是一個非常雅致的事情，因為古人認(rèn)為，雪是凝天地之靈氣，通體透白，無暇至純，所以用雪煮茶的話，相當(dāng)于是用上品的水煮，白居易的另外一首《晚起》中就有提到“融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜?！蔽蚁牍湃耸钦娴暮芟矚g這樣做的吧，除了唐代文人外，宋代的文人也非常喜歡用雪水來煮茶，就蘇東坡的詩句中就有這樣的記載：“十二月二十五日，大雪始晴，夢人以雪水烹小團(tuán)茶，使美人歌以飲”。個人覺得此時此景是非常的悠閑自得了，能在雪中飲茶也是非常不錯的事情。

　　下雪天，在家中飲飲茶，喝喝酒，吃吃火鍋外，可能還會有古人喜歡垂釣，吟詩。說到垂釣，我相信大家在腦海中首先會想起的就是唐代柳宗元的《江雪》吧，這首詩顯示了古人在下雪天時另外的一番景象，而這種景象是非常適合獨(dú)自一人享受雪天的美好的。

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　　吟詩就更不用說了，在雪中漫步，窗前吟詩，作詩一首，似乎是很多古人最常做的事情，想想現(xiàn)在流傳下來，有多少關(guān)于雪天的詩詞呢！我想在古代，喜歡雪天的人也不在少數(shù)，而雪天的美好也是需要好好記錄的！

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