小滿節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?小滿三候又是什么?
小滿馬上就到了,小滿是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣,也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。
每年視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)就是小滿,一般在5月的20日到22日之間。小滿即將到來(lái),從節(jié)氣特點(diǎn)上說(shuō),小滿既意味著收獲季節(jié)的開(kāi)始,也意味著炎炎夏季的開(kāi)始。小滿和雨水、谷雨一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣,因此小滿也意味著正式進(jìn)入了大幅降雨的雨季。
對(duì)于南北方而言,小滿的意義也有區(qū)別。南方有句老話說(shuō)到:“小滿小滿,江河漸滿?!币馑季褪?,小滿期間,南方通常會(huì)出現(xiàn)持續(xù)且大范圍的強(qiáng)降雨,因此南方這個(gè)往往也是江河湖滿。而在北方,小滿期間很少會(huì)降雨,但在這期間氣溫上升很快,農(nóng)作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿,但還未完全成熟,只是小滿,還未到大滿。
小滿節(jié)氣的風(fēng)俗有許多,例如吃苦菜、搶水、祭三神以及祁蠶節(jié)等。
吃苦菜:苦菜俗稱苦苦菜,它遍布全國(guó)。在小滿節(jié)氣,苦菜是必吃的一道菜。因?yàn)樾M是濕性皮膚病的高發(fā)期,所以飲食需要以清爽清淡的素食為主。而苦菜就是一種具有清熱、涼血和解毒等功效的應(yīng)時(shí)蔬菜,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
搶水:舊時(shí)人們以水車車水排灌。農(nóng)諺說(shuō)到:“小滿動(dòng)三車”,水車一般都在小滿時(shí)啟動(dòng)。農(nóng)戶以村為單位舉行“搶水”儀式,由年長(zhǎng)管事者召集眾人,提前準(zhǔn)備,在小滿當(dāng)天黎明的時(shí)候出動(dòng),在水車基上燃起火把,等管理者鼓鑼,眾人一起踏動(dòng)水車,將河水引入農(nóng)田。
祭三神:小滿有“動(dòng)三車”之說(shuō)。這里的三車指的是水車、油車和絲車。而祭三神就是在小滿這天,祭祀掌管三車的神靈,祈求神靈保佑,風(fēng)調(diào)雨順,可以有好收成。
祁蠶節(jié):相傳小滿為蠶神的誕辰,所以小滿這天,養(yǎng)蠶的人家需要為蠶神慶生舉行祁蠶節(jié),為祈求蠶的寬恕和養(yǎng)蠶有個(gè)好收成。
同時(shí),小滿有三候,一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至。這句話的意思是小滿節(jié)氣后,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;之后,在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下,一些喜陰的枝條細(xì)軟的草類開(kāi)始枯死;而在小滿的最后一個(gè)時(shí)段, 麥子開(kāi)始成熟。
小滿之后的時(shí)間段是這樣的,小滿之日苦菜秀,又五日靡草死,又五日麥秋生。而這也正好對(duì)應(yīng)了小滿三候。
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