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制取

一般由醇與亞硝酸鈉在硫酸中反應制備。

也可由二級溴代烷與亞硝酸銀反應而得。亞硝酸根離子有雙位反應性能，如果以一級溴代烷為原料，則與鹵代烴在氮上反應，主要產(chǎn)物為硝基化合物。這個反應稱為Meyer合成（Victor Meyer合成）。

性質(zhì)

亞硝酸甲酯、亞硝酸乙酯在通常條件下為氣體。較低級的亞硝酸酯為有特殊果香的揮發(fā)性液體。

不穩(wěn)定，緩慢分解為氮氧化物、水、相應的醇，以及相應的醛的聚合產(chǎn)物。

和硝酸酯類似，亞硝酸酯也是一類藥物。

例子

亞硝酸甲酯

亞硝酸乙酯

亞硝酸戊酯

亞硝酸異戊酯

亞硝酸異丁酯

亞硝酸叔丁酯

亞硝酸異丙酯

性質(zhì)

1、亞硝酸酯的冰醋酸溶液中存在乙酰硝酸酯（CH 3 COONO 2 ），乙酰硝酸酯是溫和的硝化試劑，可對其他化合物進行硝化，它也存在于較為傳統(tǒng)的硝酸-乙酸酐硝化系統(tǒng)中。

2、亞硝酸正丁酯和氨可將苯基羥胺轉(zhuǎn)化為其 N -亞硝基衍生物銅鐵試劑。 吡咯烷也可與亞硝酸乙酯生成相應的 N -NO衍生物。

3、在酸或堿催化下，亞硝酸酯可與較強的碳負離子反應，在α位引入肟基（＝NOH）。例如，用丁酮、亞硝酸乙酯、鹽酸反應，然后用羥胺磺酸鈉處理，則最后可以得到丁二酮肟； 如果以苯酰甲基氯為原料，亞硝酸正丁酯為試劑，在酸性條件下反應，則可得ω-氯肟基苯乙酮； 用亞硝酸甲酯在氫氧化鈉中處理苯乙腈，則可得α-肟基苯乙腈。

Woodward和Doering的奎寧全合成也用到了上述反應：

他們認為反應機理如下：

參見

硝酸酯

亞硝酸鹽

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