導(dǎo)讀：“牙”是中國(guó)民間祭拜土地公的儀式，時(shí)間是農(nóng)歷每月初二及十六日，“尾牙”是一年中的最后一個(gè)牙，日期是農(nóng)歷臘月十六日。
在我國(guó)東南沿海地區(qū)，有一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日叫做“牙”，源于拜祭土地公的儀式。農(nóng)歷每月的初二、十六，做生意的人會(huì)準(zhǔn)備一些三牲四果、香枝與紙錢(qián)等，祭拜地基主和土地公神，稱為“做牙”。年尾農(nóng)歷十二月十六的做牙是最后一個(gè)做牙，所以叫“尾牙”。
每到年尾，各商家行號(hào)會(huì)在臘月十六日宴請(qǐng)員工，以犒賞過(guò)去一年的辛勞。拜祭后的菜肴開(kāi)大餐被叫做打牙祭。這項(xiàng)習(xí)俗發(fā)展到今天演變成各公司企業(yè)在當(dāng)日舉行聚餐晚會(huì)和員工聯(lián)誼活動(dòng)，稱作尾牙宴，尾牙聚餐，或者企業(yè)年會(huì)。
尾牙這一傳統(tǒng)節(jié)日主要流行于我國(guó)閩臺(tái)地區(qū)，是華夏傳統(tǒng)節(jié)日。尾牙是商家一年活動(dòng)的“尾聲”，也是普通百姓春節(jié)活動(dòng)的“先聲”。福州人的過(guò)年，往往就是從臘月十六日過(guò)尾牙這天開(kāi)始的。
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