導讀：寒食節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，常見的節(jié)日風俗有禁火、拜祖、吃寒食粥、插柳、踏青、秋千、蹴球、凈腸等，在不少民俗習慣上都和清明節(jié)有很多相似?？梢哉f寒食節(jié)從歷史上來看由來已久，相傳和晉國公子重耳以及他的大臣介子推有關。
從春秋到現(xiàn)在寒食節(jié)的風俗有不少都流傳了下來，其中飲食上的習慣以及禁火、拜祖的習俗在現(xiàn)在一直都有，而追溯以往，在古代早期寒食節(jié)也稱為“冷節(jié)”以及“百五節(jié)”等，沿襲了遠古的改火舊習，每到初春時天氣干燥，人們保留的火種往往容易引起火災，且尚有春雷引發(fā)的山火，而古代人往往還會在這個時候舉行相關的祭祀活動，在這個時候人們有把上一年傳下來的火種熄滅的習慣，這個也就是寒食節(jié)最初“禁火”習俗的由來，由此也看出防火的意識在古代早期就已經開始有了，而在滅了舊火之后人們還會重新鉆燧取出新火謂之“改火”或“請新火”，而在禁火與改火之間還會有時間上的間隔，從一些歷史文獻上來看，往往會有三日、五日、七日等多種說法，這其實本質上就是寒食節(jié)的前身禁火節(jié)，在春秋之后慢慢的轉化成了寒食節(jié)，融入了更多的典故和民俗文化在里面。
