朝鮮族 習(xí)俗

  1．白衣
  朝鮮族喜愛穿素白衣服，故有“白衣民族”之稱。
  2．兒童七色衣
  朝鮮族一向認(rèn)為彩虹是光明和美麗的象征，因此，喜用七色綢緞給兒童 做衣服，意在讓兒童美麗幸福。
  3．還甲和 進(jìn)甲
  朝鮮族有古老的“還甲”、“進(jìn)甲”祝壽儀式?！斑€甲”是慶60周歲，“進(jìn)甲”是慶61周歲。祝壽儀式隆重而獨具 風(fēng)格。
  4．摔跤
  摔跤是朝鮮族古老的 體育運動項目，每逢端陽節(jié)或州慶日“9．3”進(jìn)行。每到那時，摔跤強手爭標(biāo)奪魁，競爭非常激烈。 人們常選一頭肥壯的黃牛作為獎品獎給優(yōu)勝者。
  5．蕩秋千
  蕩秋千是朝鮮族 婦女的運動項目。一到端陽節(jié)或農(nóng)閑 時期，朝鮮族婦女們便穿著 節(jié)日的盛裝去參加秋千比賽。比賽方法有兩種，一種是比蕩起的高度，另一種是比踢鈴的次數(shù)，即比耐力。
  6．跳板
  跳板也是朝鮮族婦女喜愛的運動項目之一。比賽時， 兩個人分別站在一條五米長跳板的兩端，一端的人先跳起后，憑借下降的力量猛踩跳板，將 另一端的人反彈起來，被彈起的人下落時又將對方彈起。強手彈起時能有兩三米高，還能做多種精彩動作。
  7．九．三節(jié)
  1952年9月3日是 延邊朝鮮族自治州成立之日，每年這一天，延邊各族人民都有慶?；顒樱枚弥殉蔀槿竦囊粋€ 節(jié)日。
  8．老人節(jié)
  延邊確定 老人比全國早10年。那是 1984年，在朝鮮族人口占85％的延邊龍井市東盛涌鄉(xiāng)， 老年人想給自己定個節(jié)日，經(jīng)大家商討，因 8月15日是一年的成熟期，又是抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念日，便把這一天定為他們的節(jié)日。 1986年，延邊州委向全州推廣，遂成為全州老年人的節(jié)日。每到這一天，兒女們前來祝壽，老人們歡歌起舞。
  9．“六一”節(jié)
  “六一”是國際兒童節(jié)，但在延邊已演化 成全民的節(jié)日。在這里，人們把“六一”兒童節(jié)活動當(dāng)成一項重大的愛幼活動?！傲弧边@一天，往往萬人空巷，人們穿著 節(jié)日盛裝涌向公園進(jìn)行游園活動。居住在延邊的漢族和其他 少數(shù)民族受其感染，紛紛參加進(jìn)來。

  朝鮮族飲食

  1．咸菜
  咸菜是朝鮮族喜愛的倚仗佐餐食品。多以桔梗、蕨菜、白菜、蘿卜、黃瓜、芹菜等為原料，洗凈后切成段、塊、絲，用鹽鹵上，然后再拌以芝麻、蒜泥、姜絲、辣椒面等多種調(diào)味品，吃起來咸談適中，清脆爽口。
  2．泡菜
  也叫 辣白菜，朝鮮語叫“吉木其”，是朝鮮族飲食中最有 特色的一種。泡菜一年四季皆可制作。選上好的白菜（包心的為好）、蘿卜、黃瓜等新鮮蔬菜，放在談鹽水中發(fā)酵，然后加入辣椒、姜末兒、白皮蒜、香菜籽等調(diào)料，數(shù)日后即可食用。
  3．打糕
  打糕是把糯米蒸熟后捶打而成。食用時切成塊，蘸上 豆面、白糖或蜂蜜等，吃起來 筋道、味香。歷來，朝鮮族把打糕作為上等美味，每逢 年節(jié)或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。
  4．冷面
  延邊朝鮮族喜吃冷面。冷面 現(xiàn)今在國內(nèi)很有名氣。冷面的主料是 白面、 蕎麥面和淀粉。做時，先把和好的面用機(jī)械壓入鍋中，煮熟后撈出，用冷水前去冷卻。然后加牛肉湯或者 雞肉湯，配以泡菜、辣椒、 牛肉片、 雞肉丸子、 蘋果片、雞蛋等 佐料，即可食用。
  朝鮮族過去在 正月初四中午吃冷面，說是這一天吃了長長的冷面，就會長壽?，F(xiàn)在一年四季都喜歡吃。
  5．狗肉湯
  狗肉是朝鮮族喜歡吃的 肉食之一。一般喜歡熬湯，多在三伏天吃，認(rèn)為熱天吃了能滋補身體?，F(xiàn)在一年四季都經(jīng)常吃，但婚喪及佳節(jié)忌食狗肉。

  朝鮮族代表性 民族舞蹈簡介

  1．長鼓舞：
  長鼓舞是朝鮮族代表性 舞蹈之一，脫胎于傳統(tǒng)的“農(nóng)樂舞”，長鼓舞作為 民間 打擊樂器，在農(nóng)樂舞隊里由長鼓手擊打，起伴奏和渲染氣氛的作用，當(dāng)情緒高昂時，長鼓手常常隨眾人一起翩翩起舞，因其前身挎著 長鼓，故在起舞時側(cè)重于擊鼓的形體動作，逐步創(chuàng)作出挎跳“大蹦子”等技巧，由此而被稱為“長鼓演戲”。后經(jīng) 歷代 藝人創(chuàng)造豐富，長鼓舞便在二十世紀(jì)初期，以獨立的表演形態(tài)從農(nóng)樂舞里脫穎而出。
  每逢佳節(jié)之日，民間常出現(xiàn)跳長鼓者，深受群眾歡迎， 延邊歌舞團(tuán)從50年代初起將長鼓舞搬上舞臺，從而擴(kuò)大了長鼓舞的影響，60年代又在 獨舞的基礎(chǔ)上，創(chuàng)作出長鼓的 群舞表演。
  長鼓舞不僅鼓技驚人，花樣翻新，亦在于表達(dá)喜悅，歡快的情緒，以 優(yōu)美的舞姿和嫻熟的鼓技給予美好的藝術(shù)享受。
  2．頂水舞：
  頂水舞因舞者頭頂水罐起舞而得名，是朝鮮族女性表演的傳統(tǒng)舞蹈。
  朝鮮族婦女 習(xí)慣用頭部頂著 器物行走。在插秧、鋤草 季節(jié)，婦女們常頭頂水罐將飲水或 米酒等送至 田間地頭。頂水舞即在這種 生活習(xí)俗基礎(chǔ)上形成，而且一經(jīng)形成，便在群眾中間廣泛流傳。50年代初期，頂水舞在延邊各地隨處可見，成為 當(dāng)?shù)厝罕娦宰顝V泛的 民間舞蹈之一。
  舞者頂?shù)乃蓿?生活中的實物，后來為了便于起舞，多用紙糊的罐型道具，在表層上繪以漂亮的 花紋，輕巧別致。隨著道具的變化，舞蹈動作也相應(yīng)發(fā)展。頂水舞以“挫墊步”、“踏波步”、“碎步”為基本步伐，主要動作有“甜泉舀水”、“玉指彈珠”等。舞蹈通過模擬 頂罐行進(jìn)中的各種生活動作，抒發(fā)歡樂喜悅的內(nèi)心感情， 舞姿輕松優(yōu)美。
  3．農(nóng)樂舞：
  農(nóng)樂舞是朝鮮族最有代表性的傳統(tǒng) 舞蹈形式。歷史悠久，并具有廣泛的群眾性，它源于 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的豐收及勞動，體現(xiàn)了追求美好生活的愿望，多在節(jié)日和喜慶佳節(jié)，由農(nóng)民高舉上書“農(nóng)者天下之大本”的旗幟，手持各種 樂器和道具歡歌起舞。
  從高麗國時期，每逢 農(nóng)歷 正月初一、 端午節(jié)、 中秋節(jié)以及春插、夏鋤、秋收季節(jié)，農(nóng)民在田間地頭自娛，借以抒發(fā)歡樂情感，鼓舞生產(chǎn)斗志，表達(dá)渴望豐收的心愿，稱為“農(nóng)樂游戲”，后來遂以“農(nóng)樂”命名成為民俗 歌舞。50年代初起延邊歌舞團(tuán)把農(nóng)樂舞搬上舞臺，成了該團(tuán)的壓軸節(jié)目。
  農(nóng)樂舞表演主要由“手鼓舞”和“甩象帽”組成。手鼓舞分有柄和 無柄兩種，動作極為豐富，基本技法是“跑步拉弓”，出自狩獵時以箭瞄準(zhǔn)獵物的 模仿動作。
  甩象帽，屬于獨特的技巧表演，舞者以頸項的力量頻頻搖動頭部，使所戴象帽的飄帶旋轉(zhuǎn)如風(fēng)，似車輪飛轉(zhuǎn)般在舞者的頭部和身體前、后、左、右畫出種種光輝耀眼的美好彩環(huán)。
  象帽以飄帶的長度分大、中、小三種，長者達(dá)12米，短者僅1．5米，介于中間者為中象帽；甩象帽動作花樣翻新，含“平甩象”“左右甩象”及“主甩象”“抖露珠象”等，能夠邊甩邊跳躍，表演出“甩象跨步”和“伏身甩象”等高難動作。
  4．扇子舞：
  扇子舞起源于傳統(tǒng)巫俗，后來發(fā)展成為表演性的一種舞蹈形式，十五世紀(jì)后期，由流浪藝人組成的以賣藝為生的組織，為謀求生存，常在 村落里進(jìn)行各種表演，內(nèi)含“繩上雜技”、“地面技藝”等，稱為“歌舞百戲”，其中常有扇子舞蹈。
  扇子舞由女子表演，通過舞動扇子抒發(fā)內(nèi)心的喜悅之情。動作舒展大方，舞動扇子與執(zhí)扇造型有機(jī)地融為一體，在舒緩的節(jié)奏中 給人以優(yōu)美典雅的感受，在輕快的節(jié)奏中則顯得歡快活潑